Mercoledì 27 Novembre 2024
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Il progetto Forme vuole consolidare la conoscenza di una grande ricchezza della gastronomia bergamasca: i formaggi.
Al via una nuova edizione di “Forme, Bergamo capitale europea dei formaggi” la manifestazione dedicata all’arte casearia che dal 2015 celebra uno dei più noti prodotti tipici della gastronomia italiana. Dal 28 settembre al 1 ottobre conferenze, mostre, degustazioni ed eventi per conoscere e assaporare le principali specialità del settore.
Il formaggio è da sempre un prodotto fortemente legato al territorio di provenienza e questa grande manifestazione è in grado di esaltarne il ruolo e la storia nella realtà economica e produttiva di zona.
Forme ha il patrocinio e il supporto della Camera di commercio di Bergamo fin dalla sua prima edizione. Per maggiori informazioni e programma visita il sito di Forme.