La Cabina di regia ridisegna i dossier tematici OCSE

In un clima collaborativo si è riunita stamattina 31 luglio 2017 la Cabina di regia del Tavolo per lo sviluppo e la competitività di Bergamo, che ha concordemente deciso una riorganizzazione dei dossier tematici e delle attività dei gruppi di lavoro al fine di dare nuovo slancio al progetto comune tra gli otto firmatari del Patto e di raggiungere gli obiettivi indicati dall’OCSE.

Nello specifico, il dossier Competitività delle PMI confluirà nel dossier Innovazione. Vi sarà poi un migliore raccordo tra il dossier Education e il dossier Innovazione sul tema delle competenze digitali e, sempre all’interno di questi due gruppi, verrà attivato un tavolo specialistico sul “sistema della salute”. Quest’ultimo lavorerà sotto il coordinamento scientifico dell’Università di Bergamo, nella persona della direttrice del Dipartimento di Ingegneria, e sarà aperto a rappresentanti del mondo della sanità, della filiera della salute e ai coordinatori dei dossier Education e Innovazione.

Sul raccordo con la strumentazione e gli obiettivi del piano nazionale Industria 4.0, la Cabina di regia ha riconosciuto il ruolo di primo orientamento delle imprese che sarà istituzionalmente svolto dai Punti Impresa Digitale del sistema camerale e ha registrato la convinta volontà di dialogo tra Confindustria e Imprese & Territorio in materia Digital Innovation Hub.

Il dossier Innovazione continuerà altresì ad approfondire il vasto tema strategico ad esso assegnato a vantaggio delle imprese e dell’intero sistema Bergamo in tutte le sue diverse articolazioni, con un costante confronto con le migliori prassi a livello nazionale e internazionale.

“Con la riunione di oggi” – afferma il presidente Paolo Malvestiti – “la Cabina di regia ha ripreso la sua piena operatività. Sono state poste le basi per il lavoro che ci attende da qui alla fine dell’anno, sia per quanto riguarda la ridefinizione dei dossier, sia per quanto concerne la proposta delle azioni di sistema da attivare sul territorio.”

Food Film Fest 2017 - Festival internazionale di cinema e cibo

La Camera di Commercio affianca ancora l'associazione Montagna Italia nell'organizzazione del Food Film Fest. Alla sua quarta edizione, il festival ha raccolto oltre 500 film da tutto il mondo legati al tema del gusto, dell'arte culinaria, della corretta nutrizione e della produzione di cibo, della biodiversità e della memoria gastronomica come patrimonio collettivo da preservare. Le proiezioni dei finalisti, ad ingresso libero, avranno luogo presso il Quadriportico del Sentierone dal 13 al 18 giugno 2017.

Questa edizione è particolarmente significativa perché corrisponde all'anno del coronamento di Bergamo, insieme ad altre tre province della Lombardia orientale (Brescia, Cremona e Mantova), come EAsT Lombardy Regione europea della Gastronomia 2017. Ad arricchire il senso del binomio cinema&cibo, al pubblico delle proiezioni sarà offerta una degustazione guidata di prodotti locati a Km0 in collaborazione con Coldiretti Bergamo, presso la Domus, in collaborazione con diverse aziende del territorio.

Per ulteriori informazioni visita il sito di Food Film Fest Bergamo.

Arriva a Bergamo #inLombardi1a

#inLombard1a è un progetto di formazione che contribuisce all’ambizioso obiettivo di rendere la Lombardia la prima meta turistica d’Italia. A questo fine Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia e le Camere di Commercio lombarde attraverso Explora hanno sviluppato un progetto di formazione B2B rivolto a operatori turistici, comunicatori e agenzie turistiche, per

• fornire strumenti concreti e innovativi
• formare sulle migliori modalità di accoglienza turistica
• migliorare la digitalizzazione
• coinvolgere i territori e unirli sotto il brand #inLombard1a.

Per scoprire di più sul progetto di formazione, le tappe, i workshop con i suoi esperti formatori, si veda l’invito in allegato o il sito inLombard1a.

De Casoncello e delle altre paste ripiene della Lombardia Orientale

Il casoncello sarà al centro della manifestazione “De Casoncello e delle altre paste ripiene della Lombardia Orientale” che si terrà a Bergamo il 12, 13 e 14 maggio 2017. L’edizione inaugurale si è tenuta nel 2016, nel 650° anniversario della prima menzione scritta rinvenuta riguardo i casoncelli bergamaschi.

La novità di quest’anno è l’apertura alle paste ripiene della Lombardia Orientale. Il 2017 è infatti l’anno in cui Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova si sono guadagnate l’ambito titolo di Regione Europea della Gastronomia sotto il nome di EAsT Lombardy.

Nella mattinata del 12 maggio si svolgerà un convegno che riunirà a Bergamo esperti di gastronomia, storici della cucina e dell’identità bergamasca, giornalisti, chef stellati ed esperti di marketing che analizzeranno sotto tutti gli aspetti questi preziosi scrigni ripieni che da secoli sono il “cibo della festa e della condivisione”.

La sera del 12 maggio, dalle ore 19.00, nella magnifica cornice di Città Alta addobbata a festa, sfogline, cuochi, ristoratori, musici e figuranti allieteranno la seconda edizione dello Street Casoncello per gustare varie tipologie di questo piatto. Ancora in programma la “Lezione di casoncello” (sabato 13 maggio) e il Palo della Cuccagna (domenica 14 maggio) con gli acrobati della cuccagna.

East Lombardy atterra a Orio al Serio

L'aeroporto di Orio al Serio, terzo scalo italiano con un movimento di oltre 11 milioni di passeggeri nel 2016 e in costante crescita, continua a migliorare la qualità dell'offerta di ristorazione. A meno di un anno dalla sua inaugurazione, Italy Loves Food, l'innovativa area di ristorazione che propone l'eccellenza enogastronomica made in Italy, amplia la propria offerta trasformandosi nello hub di East Lombardy - Regione Europea della Gastronomia 2017.

Fino a marzo 2018 i passeggeri in partenza dallo scalo bergamasco potranno degustare e acquistare le migliori specialità della Lombardia Orientale, con particolare riferimento ai vini e ai formaggi, ovvero i prodotti che meglio caratterizzano l'offerta gastronomica dei nostri territori.

Il menù East Lombardy comprenderà ogni mese un piatto firmato da un grande chef, oltre a una selezione di formaggi rappresentativi della Lombardia Orientale, un calice di Franciacorta DOCG e acqua minerale S. Pellegrino.

Il progetto East Lombardy vede i territori di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova uniti nella promozione di un'unica grande destinazione turistica che ha preso corpo grazie alla costituzione di una virtuosa rete di chef, produttori, operatori dell'ospitalità, protagonisti di numerosissime proposte, eventi ed itinerari di grande qualità.

Vini e sapori bergamaschi a Vinitaly 2017

Dal 9 al 12 aprile, durante la più importante vetrina internazionale dei produttori di vino, ben 15 realtà bergamasche coloreranno con i loro bianchi e rossi la Piazza Valcalepio.

Anche quest'anno la Camera di commercio ha finanziato un progetto che permetterà ai visitatori dello spazio di degustare alcuni prodotti tipici con il marchio Mille sapori. Accompagneranno, insieme al pane di Aspan, i protagonisti della manifestazione, che sono niente meno che quattro tipologie di Valcalepio DOC, 14 di Colleoni DOC e numerose IGT Bergamasca.

In questa edizione il pubblico di Vinitaly sarà coinvolto allegramente con un gioco a tema vitivinicolo. Sarà infatti allestito un maxi pannello magnetico raffigurante la regione Lombardia e i partecipanti dovranno posizionare correttamente le 31 referenze dell'enologia lombarda.